Envío estándar gratuíto en todos os pedidos superiores a 20 $ nos Estados Unidos Rexístrate nunha conta para obter descontos e envío gratuíto.

Receita: Bolo de cenoria

Imprimible

Receita: Bolo de cenoria

Ingredientes

  • 440g / 20 oz poden ananás triturada , escurrido pero RESERVAR zume (Nota 1)
  • 1/4 cunca (65 ml) de zume de piña enlatado reservado (da piña enlatada superior)

INGREDIENTES MOLLADOS

  • 3/4 cunca (185 ml) de leite , a temperatura ambiente (chea ou baixa en graxa)
  • 1 cucharadita de vinagre branco (ou zume de limón ou outro vinagre claro, (Nota 2)
  • 3 ovos (55 g / 2 oz cada unha)
  • 1 1/2 cuncas (265g) azucre moreno  style = "color: # 999999;"> (mal embalado)
  • 1/2 cunca (125 ml) de aceite vexetal (ou canola)

INGREDIENTES SECOS

  • 2 cuncas (300 g) de fariña , simple / todo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (tamén coñecido como bicarbonato de sodio, nota 3) (NON POLVO DE FORNA)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela en po

REXITAR INS

  • 2 cuncas de cenoria ralada , aproximadamente 2 cenorias, peladas (Nota 4)
  • 1/4 cunca de coco , triturado ou desecado (liso / sen azucre)
  • 1/2 cunca de noces ou pacanas , picado aproximadamente

DESXELACIÓN

  • 180g / 6oz de queixo crema , a temperatura ambiente (Nota 5)
  • 225g / 1 cunca de manteiga sen sal , suavizado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cuncas (480 g) de azucre glas / azucre en po , peneirado se torpe (Nota 6)

instrucións

  • Precalienta o forno a 180 ° C (todo tipo de forno). Engrasa e forra dúas tixolas redondas de 350-20 cm / 22.5 - 8 "Ou unha tixola de 9 x 9" / 13 x 22 cm con papel de forno / pergamino. (Nota 33)
  • Escorrer ben a piña triturada, reservando o zume. Mida 1/4 cunca de zume de piña.
  • Bater os ingredientes secos nun cunca grande.
  • Nun recipiente separado, bata o leite, o vinagre, os ovos, o azucre, o aceite e o 1/4 de cunca de zume de piña do Paso 2.
  • Incorporar a cenoria, a piña triturada, o coco e as pacanas no recipiente de ingredientes húmidos.
  • Verter Mollado en ingredientes secos, remexer ata que se incorpore a fariña.
  • Despeje na tixola preparada. Ás bolos redondos durante 35 minutos, rectángulos durante 40 minutos ou ata un pincho inserido no medio sae limpo e a torta está dourado na parte superior.
  • Descansa 10 minutos na tixola antes de saír nun refrixerador. Frost unha vez completamente fresco.

DESXELACIÓN DE QUEIXO DE CREMA

  • Bater xuntos o queixo crema, a manteiga e a vainilla ata que quede homoxéneo. A continuación, bate o azucre glas en 2 lotes ata que estea ben incorporado e a escarcha estea esponjosa - uns 3 minutos no mixer de velocidade 7.
  • Voltee un bolo boca abaixo no prato para servir (para superficie plana). Estender con 1/3 de escarcha. Coloque o segundo bolo boca abaixo no xeado. Parte superior e xeadas con xeadas restantes.

ALMACENAMENTO

  • Se é máis frío que os 25 ° C / 77 ° C e non é húmido, pode gardar a torta nun recipiente hermético e non na neveira. Se é moi húmido Ou é máis quente de 25 ° C / 77 ° C, almacene na neveira (Nota 8).

 Notas da receita:

Nota sobre diferentes medidas: As cuncas e outras medidas para cociñar difiren lixeiramente dun país a outro. Este bolo probouse para garantir que funciona empregando medidas métricas (Australia, Reino Unido, Europa) e Estados Unidos.

1. Piña triturada - 20 oz = 565 g, non 440 g. Non obstante, en Australia, piña triturada vén en 440g polo que só o uso 1 lata de 440 g. A primeira vez que o fixen, medín 565 g con precisión, pero a segunda vez usei 2 x 1g de lata e non notei diferenza.

2. Vinagre (zume de sub limón): isto dá bicarbonato de sodio / carbohidratos un rápido impulso de activación para dar lugar a este bolo. Obrigatorio neste receita porque é un bolo tan húmido.

3. Bicarbonato de sodio / carbohidratos bi - Isto é aproximadamente 3 veces máis forte que o forno en po. Pode sub 6 culleres de té de forno en po pero o bolo terá un pouco menos de aumento.

4. Cenoria - ralar e medir usando vasos (empaquetados firmemente). Evite os fíos longos de cenoria no bolo mantendo a cenoria perpendicular, é dicir, 90 graos contra o ralador, en lugar de ángulo.

5. Queixo crema - use o bloque, non o queixo crema suave untable en cubetas.

6. Azucre glas - chamado azucre en po nos Estados Unidos. ?? Uso suave azucre glas, non azucre glas puro.

7. Tarteira: NON o intentes nunha tixola redonda, a profundidade da masa é demasiado grande, a torta sae demasiado densa. Debe estar dividido entre dúas bandexas ou 1 pan rectángulo (Nota 1 para o tamaño). Moita xeada para calquera. O bolo é tan húmido, é fantástico como un bolo dun só nivel sen xeadas adicionadas entre medias e tamén vai máis alá. 

8. Almacenamento - o bolo é tan húmido, a miga en realidade queda "mollada" se non se garda na neveira cando está moi quente e húmida (é dicir, verán de Sydney!) Tamén as xeadas quedan demasiado suaves. Cortar o frigorífico en frío (corta tamén máis ordenadamente), entón que chegue á habitación temperatura antes de servir (~ 5 min).

visita Mercado de Nadal de Schmidt fou todas as túas necesidades de Nadal.

Receita: Bolo de cenoria

Receita: Bolo de cenoria

publicado por Aurora Chalbaud-Schmidt on

Ingredientes

  • 440g / 20 oz poden ananás triturada , escurrido pero RESERVAR zume (Nota 1)
  • 1/4 cunca (65 ml) de zume de piña enlatado reservado (da piña enlatada superior)

INGREDIENTES MOLLADOS

  • 3/4 cunca (185 ml) de leite , a temperatura ambiente (chea ou baixa en graxa)
  • 1 cucharadita de vinagre branco (ou zume de limón ou outro vinagre claro, (Nota 2)
  • 3 ovos (55 g / 2 oz cada unha)
  • 1 1/2 cuncas (265g) azucre moreno  style = "color: # 999999;"> (mal embalado)
  • 1/2 cunca (125 ml) de aceite vexetal (ou canola)

INGREDIENTES SECOS

  • 2 cuncas (300 g) de fariña , simple / todo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio (tamén coñecido como bicarbonato de sodio, nota 3) (NON POLVO DE FORNA)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de canela en po

REXITAR INS

  • 2 cuncas de cenoria ralada , aproximadamente 2 cenorias, peladas (Nota 4)
  • 1/4 cunca de coco , triturado ou desecado (liso / sen azucre)
  • 1/2 cunca de noces ou pacanas , picado aproximadamente

DESXELACIÓN

  • 180g / 6oz de queixo crema , a temperatura ambiente (Nota 5)
  • 225g / 1 cunca de manteiga sen sal , suavizado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cuncas (480 g) de azucre glas / azucre en po , peneirado se torpe (Nota 6)

instrucións

  • Precalienta o forno a 180 ° C (todo tipo de forno). Engrasa e forra dúas tixolas redondas de 350-20 cm / 22.5 - 8 "Ou unha tixola de 9 x 9" / 13 x 22 cm con papel de forno / pergamino. (Nota 33)
  • Escorrer ben a piña triturada, reservando o zume. Mida 1/4 cunca de zume de piña.
  • Bater os ingredientes secos nun cunca grande.
  • Nun recipiente separado, bata o leite, o vinagre, os ovos, o azucre, o aceite e o 1/4 de cunca de zume de piña do Paso 2.
  • Incorporar a cenoria, a piña triturada, o coco e as pacanas no recipiente de ingredientes húmidos.
  • Verter Mollado en ingredientes secos, remexer ata que se incorpore a fariña.
  • Despeje na tixola preparada. Ás bolos redondos durante 35 minutos, rectángulos durante 40 minutos ou ata un pincho inserido no medio sae limpo e a torta está dourado na parte superior.
  • Descansa 10 minutos na tixola antes de saír nun refrixerador. Frost unha vez completamente fresco.

DESXELACIÓN DE QUEIXO DE CREMA

  • Bater xuntos o queixo crema, a manteiga e a vainilla ata que quede homoxéneo. A continuación, bate o azucre glas en 2 lotes ata que estea ben incorporado e a escarcha estea esponjosa - uns 3 minutos no mixer de velocidade 7.
  • Voltee un bolo boca abaixo no prato para servir (para superficie plana). Estender con 1/3 de escarcha. Coloque o segundo bolo boca abaixo no xeado. Parte superior e xeadas con xeadas restantes.

ALMACENAMENTO

  • Se é máis frío que os 25 ° C / 77 ° C e non é húmido, pode gardar a torta nun recipiente hermético e non na neveira. Se é moi húmido Ou é máis quente de 25 ° C / 77 ° C, almacene na neveira (Nota 8).

 Notas da receita:

Nota sobre diferentes medidas: As cuncas e outras medidas para cociñar difiren lixeiramente dun país a outro. Este bolo probouse para garantir que funciona empregando medidas métricas (Australia, Reino Unido, Europa) e Estados Unidos.

1. Piña triturada - 20 oz = 565 g, non 440 g. Non obstante, en Australia, piña triturada vén en 440g polo que só o uso 1 lata de 440 g. A primeira vez que o fixen, medín 565 g con precisión, pero a segunda vez usei 2 x 1g de lata e non notei diferenza.

2. Vinagre (zume de sub limón): isto dá bicarbonato de sodio / carbohidratos un rápido impulso de activación para dar lugar a este bolo. Obrigatorio neste receita porque é un bolo tan húmido.

3. Bicarbonato de sodio / carbohidratos bi - Isto é aproximadamente 3 veces máis forte que o forno en po. Pode sub 6 culleres de té de forno en po pero o bolo terá un pouco menos de aumento.

4. Cenoria - ralar e medir usando vasos (empaquetados firmemente). Evite os fíos longos de cenoria no bolo mantendo a cenoria perpendicular, é dicir, 90 graos contra o ralador, en lugar de ángulo.

5. Queixo crema - use o bloque, non o queixo crema suave untable en cubetas.

6. Azucre glas - chamado azucre en po nos Estados Unidos. ?? Uso suave azucre glas, non azucre glas puro.

7. Tarteira: NON o intentes nunha tixola redonda, a profundidade da masa é demasiado grande, a torta sae demasiado densa. Debe estar dividido entre dúas bandexas ou 1 pan rectángulo (Nota 1 para o tamaño). Moita xeada para calquera. O bolo é tan húmido, é fantástico como un bolo dun só nivel sen xeadas adicionadas entre medias e tamén vai máis alá. 

8. Almacenamento - o bolo é tan húmido, a miga en realidade queda "mollada" se non se garda na neveira cando está moi quente e húmida (é dicir, verán de Sydney!) Tamén as xeadas quedan demasiado suaves. Cortar o frigorífico en frío (corta tamén máis ordenadamente), entón que chegue á habitación temperatura antes de servir (~ 5 min).

visita Mercado de Nadal de Schmidt fou todas as túas necesidades de Nadal.


← Publicación máis antigo Publicación máis recente →


Comentario 0

Para deixar un comentario Rexístrate
×
Benvido recén chegado

Realización de pedidos netos

Elemento prezo Qtde Total
Subtotal $ 0.00
Envío
Total

Dirección de envío

Formas de Envío