Envío estándar gratuíto en todos os pedidos superiores a 20 $ nos Estados Unidos Rexístrate nunha conta para obter descontos e envío gratuíto.

Receita: Caudell a Drink (Egg Nog)

Imprimible

Receita: Caudell a Drink (Egg Nog)

Caudell de Inglaterra século XV

DESCRICIÓN: Viño engrosado con ovos

Caudle. Bater as xemas con viño ou cervexa, para que quede seca; engade azucre, azafrán, pero sen sal. Bater ben xuntos; préndea ao lume sobre carbóns limpos. Remexe ben o fondo e os lados ata que estea quente; poderás dicir cando se pon esponjoso. Despois tómao e remueve rápido e, se o precisas, engade máis viño; ou se se eleva demasiado rápido, póñeo en auga fría ata a metade da parte exterior do pote e remóveo rápido; e servir.

RECEITA MODERNA:

  • Xemas de ovo 5
  • 2 / 3 vaso branco
  • azucre ao gusto
  • beliscar azafrán

Nunha ola batemos as xemas, o viño, o azucre e o azafrán.

Quenta a mestura a unha chama media, sen deixar de remover, ata que o caudle estea quente, espeso e esponxoso.

Teña coidado de non deixalo queimar ou queimar ou pegarse ao pote.

Servir á vez, dentro vasos pequenos como bebida ou como salsa con sobremesas.

Fai un excelente acompañamento a Payne Foundow, servido ao lado como bebida ou vertido como salsa.

A cantidade de azucre empregada dependerá do tipo de viño empregado.

Prefiro usar un viño doce barato, xa que se perderá o sabor dun caro seco ou semi-doce.

De feito, pareceume que canto máis barato e doce o viño, mellor será o resultado final.

Engade o azucre suficiente para suavizar o sabor.

Ler máis deUn blog de Nadal orCompra agora no Mercado de Nadal de Schmidt

Receita: Caudell a Drink (Egg Nog)

Receita: Caudell a Drink (Egg Nog)

publicado por Hedi Schreiber on

Caudell de Inglaterra século XV

DESCRICIÓN: Viño engrosado con ovos

Caudle. Bater as xemas con viño ou cervexa, para que quede seca; engade azucre, azafrán, pero sen sal. Bater ben xuntos; préndea ao lume sobre carbóns limpos. Remexe ben o fondo e os lados ata que estea quente; poderás dicir cando se pon esponjoso. Despois tómao e remueve rápido e, se o precisas, engade máis viño; ou se se eleva demasiado rápido, póñeo en auga fría ata a metade da parte exterior do pote e remóveo rápido; e servir.

RECEITA MODERNA:

  • Xemas de ovo 5
  • 2 / 3 vaso branco
  • azucre ao gusto
  • beliscar azafrán

Nunha ola batemos as xemas, o viño, o azucre e o azafrán.

Quenta a mestura a unha chama media, sen deixar de remover, ata que o caudle estea quente, espeso e esponxoso.

Teña coidado de non deixalo queimar ou queimar ou pegarse ao pote.

Servir á vez, dentro vasos pequenos como bebida ou como salsa con sobremesas.

Fai un excelente acompañamento a Payne Foundow, servido ao lado como bebida ou vertido como salsa.

A cantidade de azucre empregada dependerá do tipo de viño empregado.

Prefiro usar un viño doce barato, xa que se perderá o sabor dun caro seco ou semi-doce.

De feito, pareceume que canto máis barato e doce o viño, mellor será o resultado final.

Engade o azucre suficiente para suavizar o sabor.

Ler máis deUn blog de Nadal orCompra agora no Mercado de Nadal de Schmidt


← Publicación máis antigo Publicación máis recente →


Comentario 0

Para deixar un comentario Rexístrate
×
Benvido recén chegado

Realización de pedidos netos

Elemento prezo Qtde Total
Subtotal $ 0.00
Envío
Total

Dirección de envío

Formas de Envío