Envío estándar gratuíto en todos os pedidos superiores a 20 $ nos Estados Unidos Rexístrate nunha conta para obter descontos e envío gratuíto.

Receita: Bolo de ananás de coco

Imprimible

Receita: Bolo de ananás de coco

  • Preparación: 2 horas 30 min
  • Frío: 2 horas
  • Cociña: 45 min
  • Total: aproximadamente 5 horas 15 min
  • Serve 16

Bolo de ananás de coco

  • Dúas horas antes de comezar
  • 8 ovos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 cunca de leite enteiro, a temperatura ambiente
  • Dúas horas antes de planear facer a torta, retira os ovos e o leite da neveira e déixaos chegar a temperatura ambiente.

 

  • 1 quilo (4 varas) de manteiga
  • Coloque a manteiga nun prato e déixea subir a temperatura ambiente para que se amolece.

 

  • Preparación de torta e forno
  • acurtamento vexetal
  • fariña
  • papel de pergamiño ou de cera
  • Axuste o estante do forno á posición media-baixa e quente o forno a 350 ° F. Engrase xenerosamente tres tixolas de 9 polgadas con acortador de verduras e cubra os fondos da tixola con roldas de papel pergamino ou papel de cera. Engrase as roldas de pergamino, poe as tixolas con fariña e elimine o exceso.

 

  • Bateador
  • ½ cunca de zume de piña (da lata de piña triturada)
  • Escorrer unha lata de piña triturada. Reserva a piña triturada para montar a torta. Poña o zume nunha pota pequena e cociña a lume medio-alto ata reducilo á metade, aproximadamente 6 minutos.

 

  • ½ cunca de coco rallado
  • Despeje o zume de piña reducido nun pequeno cunca ou cunca medidora e engade coco. Mestura ata que o coco estea uniformemente revestido. Aparte

 

  • ovos reservados
  • leite reservado
  • 3 culleres de té extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de extracto de coco
  • Nun bol pequeno, bata os ovos, o leite, a vainilla e o coco. Aparte

 

  • 3 ½ cuncas de bolo fariña
  • 3 vasos de azucre
  • 4 cucharaditas de forno en po
  • 2 culleres de té de sal
  • Nunha tigela grande, bata o azucre, a fariña de pastel, o forno en po e o sal.

 

 

  • 1 ½ cuncas de mestura de leite ovo-vainilla invertida
  • Engade 1 ½ cuncas de mestura de leite ovo-vainilla reservada e mestura á velocidade máis baixa cun batidor manual ata que estea incorporado, de 5 a 10 segundos.

 

  • restante mestura de leite-ovo-vainilla
  • Aumenta a velocidade a alta, engade a mestura de ovo restante e bate ata que lixeiro e esponjoso, aproximadamente 1 minuto.

 

  • Pare a batidora e raspe ben os lados e o fondo do bol. Bater a media-alta ata que estea ben combinado e a masa pareza lixeiramente callada, uns 15 segundos máis.

 

  • mestura reservada coco-piña
  • Engade a mestura reservada de coco-piña e mestura cunha espátula para combinar.

 

  • Cocción
  • Despeje cantidades iguais de masa (aproximadamente 2 cuncas) en tres tixolas preparadas. Estender a masa polos lados da tixola e alisar con espátula de goma.
  • Ás ata a parte superior dos bolos volveuse dourado e un escarvadentes inserido no centro sae limpo, uns 25 minutos. Os bolos poden subir lixeiramente no centro pero nivelaranse ao arrefriarse.
  • Sacar a tixola do forno e arrefriar na rejilla durante 10 minutos. Pasa un coitelo polo perímetro da tixola para soltar. Invertir bolo nun prato grande, pelar o pergamiño e reinvertir nun estante lixeiramente engraxado. Arrefriar completamente antes de decorar.

 

  • Pudín de coco (para recheo)
  • 1 ½ cuncas de crema de leite
  • ½ cunca de leite
  • ⅔ cunca de azucre
  • pitada de sal
  • Nunha pota media, bata a nata pesada, o leite, o azucre e o sal. Cociña a lume medio-baixo, batendo de cando en vez, ata que a mestura empece a cocer ao vapor, uns 10 minutos.

 

  • ½ cunca de crema de leite
  • 3 culleres de sopa de maiz
  • Nunha separada cunca ou cunca medidora, combina almidón de millo e nata pesada. Bate ata que quede suave e non quede grumos.
  • Engade a mestura de maicena á pota e cociña, removendo de cando en vez, ata que o pudín comece a espesar e apenas chegue a ferver, uns 5 minutos.
  • Reducir inmediatamente o lume a moi baixo e remover durante 5 minutos máis ou menos ata que espese.
  • ½ culler de sopa de extracto de coco
  • Retírase do lume e incorpora o extracto de coco
  • Despeje o pudín nun prato de 1 litro. Cubra ben con papel plástico directamente sobre a superficie para evitar que se forme a pel.
  • Refrixerar ata que arrefríe, aproximadamente 2 horas.

 

  • Xeada de coco
  • 5 culleres de sopa de fariña
  • 1 cunca de leite
  • Nun cazo pequeno, bata a fariña e o leite.
  • Cociña a lume medio-alto, sen deixar de remover, ata que quede tan espesa coma a masa de brownie, uns 3 a 5 minutos. (Unha vez que quente o suficiente, a mestura engrosarase nuns 30 segundos, así que asegúrese de seguir mexendo e de permanecer xunto á estufa.)
  • 1 cucharadita de extracto de coco
  • Incorporar o extracto de coco unha vez que a mestura espese.
  • Retírao do lume e déixeo arrefriar a temperatura ambiente. A mestura de leite engrosada debe arrefriarse completamente antes de continuar.
  • 1 cunca de manteiga (2 paus)
  • 1 cunca de azucre (¡non azucre en po!)
  • Mentres a mestura se arrefría, usa un batidor eléctrico para nata a manteiga e o azucre nun bol mediano ata que quede lixeiro e esponxoso, uns 3 minutos.
  • Engade a mestura de leite arrefriada á mestura de azucre crema. Empregando un batedor de man eléctrico, bate o xeadas ata que quede moi lixeiro e esponjoso, uns 5 minutos. Pare periódicamente e elimine os lados do bol.

 

  • Montaxe e decoración
  • pudín de coco reservado
  • ½ cunca de piña triturada
  • Unha vez completamente frío, coloque unha capa de bolo nun prato ou prato de servizo. Cubra a torta con aproximadamente a metade do pudín de coco. Espolvoreo e estender ½ cunca de piña triturada encima do budín.
  • pudín de coco reservado
  • ½ cunca de piña triturada
  • Coloque outra capa de bolo encima do budín e cubra a maioría do budín restante e ½ cunca de piña adicional. Dependendo da cantidade de recheo que desexe, é posible que sobres pudín que alguén terá que comer (oh horror).
  • xeadas de coco reservadas
  • ¼ cunca de coco rallado ou máis como se desexe (30g = (14g)}
  • Coloca a capa final de bolo encima e decora bolo con escarcha. Espolvoree a parte superior do bolo con coco rallado como queira ..
  • Servir inmediatamente ou refrixerar ata que estea listo para servir. O bolo sobrante gardarase ata unha semana na neveira.

Ler máis deUn blog de Nadal orCompra agora no Mercado de Nadal de Schmidt

Con licenza de https://www.makebetterfood.com/recipes/coconut-pineapple-cake/

Receita: Bolo de ananás de coco

Receita: Bolo de ananás de coco

publicado por Hedi Schreiber on

  • Preparación: 2 horas 30 min
  • Frío: 2 horas
  • Cociña: 45 min
  • Total: aproximadamente 5 horas 15 min
  • Serve 16

Bolo de ananás de coco

  • Dúas horas antes de comezar
  • 8 ovos grandes, a temperatura ambiente
  • 1 cunca de leite enteiro, a temperatura ambiente
  • Dúas horas antes de planear facer a torta, retira os ovos e o leite da neveira e déixaos chegar a temperatura ambiente.

 

  • 1 quilo (4 varas) de manteiga
  • Coloque a manteiga nun prato e déixea subir a temperatura ambiente para que se amolece.

 

  • Preparación de torta e forno
  • acurtamento vexetal
  • fariña
  • papel de pergamiño ou de cera
  • Axuste o estante do forno á posición media-baixa e quente o forno a 350 ° F. Engrase xenerosamente tres tixolas de 9 polgadas con acortador de verduras e cubra os fondos da tixola con roldas de papel pergamino ou papel de cera. Engrase as roldas de pergamino, poe as tixolas con fariña e elimine o exceso.

 

  • Bateador
  • ½ cunca de zume de piña (da lata de piña triturada)
  • Escorrer unha lata de piña triturada. Reserva a piña triturada para montar a torta. Poña o zume nunha pota pequena e cociña a lume medio-alto ata reducilo á metade, aproximadamente 6 minutos.

 

  • ½ cunca de coco rallado
  • Despeje o zume de piña reducido nun pequeno cunca ou cunca medidora e engade coco. Mestura ata que o coco estea uniformemente revestido. Aparte

 

  • ovos reservados
  • leite reservado
  • 3 culleres de té extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de extracto de coco
  • Nun bol pequeno, bata os ovos, o leite, a vainilla e o coco. Aparte

 

  • 3 ½ cuncas de bolo fariña
  • 3 vasos de azucre
  • 4 cucharaditas de forno en po
  • 2 culleres de té de sal
  • Nunha tigela grande, bata o azucre, a fariña de pastel, o forno en po e o sal.

 

 

  • 1 ½ cuncas de mestura de leite ovo-vainilla invertida
  • Engade 1 ½ cuncas de mestura de leite ovo-vainilla reservada e mestura á velocidade máis baixa cun batidor manual ata que estea incorporado, de 5 a 10 segundos.

 

  • restante mestura de leite-ovo-vainilla
  • Aumenta a velocidade a alta, engade a mestura de ovo restante e bate ata que lixeiro e esponjoso, aproximadamente 1 minuto.

 

  • Pare a batidora e raspe ben os lados e o fondo do bol. Bater a media-alta ata que estea ben combinado e a masa pareza lixeiramente callada, uns 15 segundos máis.

 

  • mestura reservada coco-piña
  • Engade a mestura reservada de coco-piña e mestura cunha espátula para combinar.

 

  • Cocción
  • Despeje cantidades iguais de masa (aproximadamente 2 cuncas) en tres tixolas preparadas. Estender a masa polos lados da tixola e alisar con espátula de goma.
  • Ás ata a parte superior dos bolos volveuse dourado e un escarvadentes inserido no centro sae limpo, uns 25 minutos. Os bolos poden subir lixeiramente no centro pero nivelaranse ao arrefriarse.
  • Sacar a tixola do forno e arrefriar na rejilla durante 10 minutos. Pasa un coitelo polo perímetro da tixola para soltar. Invertir bolo nun prato grande, pelar o pergamiño e reinvertir nun estante lixeiramente engraxado. Arrefriar completamente antes de decorar.

 

  • Pudín de coco (para recheo)
  • 1 ½ cuncas de crema de leite
  • ½ cunca de leite
  • ⅔ cunca de azucre
  • pitada de sal
  • Nunha pota media, bata a nata pesada, o leite, o azucre e o sal. Cociña a lume medio-baixo, batendo de cando en vez, ata que a mestura empece a cocer ao vapor, uns 10 minutos.

 

  • ½ cunca de crema de leite
  • 3 culleres de sopa de maiz
  • Nunha separada cunca ou cunca medidora, combina almidón de millo e nata pesada. Bate ata que quede suave e non quede grumos.
  • Engade a mestura de maicena á pota e cociña, removendo de cando en vez, ata que o pudín comece a espesar e apenas chegue a ferver, uns 5 minutos.
  • Reducir inmediatamente o lume a moi baixo e remover durante 5 minutos máis ou menos ata que espese.
  • ½ culler de sopa de extracto de coco
  • Retírase do lume e incorpora o extracto de coco
  • Despeje o pudín nun prato de 1 litro. Cubra ben con papel plástico directamente sobre a superficie para evitar que se forme a pel.
  • Refrixerar ata que arrefríe, aproximadamente 2 horas.

 

  • Xeada de coco
  • 5 culleres de sopa de fariña
  • 1 cunca de leite
  • Nun cazo pequeno, bata a fariña e o leite.
  • Cociña a lume medio-alto, sen deixar de remover, ata que quede tan espesa coma a masa de brownie, uns 3 a 5 minutos. (Unha vez que quente o suficiente, a mestura engrosarase nuns 30 segundos, así que asegúrese de seguir mexendo e de permanecer xunto á estufa.)
  • 1 cucharadita de extracto de coco
  • Incorporar o extracto de coco unha vez que a mestura espese.
  • Retírao do lume e déixeo arrefriar a temperatura ambiente. A mestura de leite engrosada debe arrefriarse completamente antes de continuar.
  • 1 cunca de manteiga (2 paus)
  • 1 cunca de azucre (¡non azucre en po!)
  • Mentres a mestura se arrefría, usa un batidor eléctrico para nata a manteiga e o azucre nun bol mediano ata que quede lixeiro e esponxoso, uns 3 minutos.
  • Engade a mestura de leite arrefriada á mestura de azucre crema. Empregando un batedor de man eléctrico, bate o xeadas ata que quede moi lixeiro e esponjoso, uns 5 minutos. Pare periódicamente e elimine os lados do bol.

 

  • Montaxe e decoración
  • pudín de coco reservado
  • ½ cunca de piña triturada
  • Unha vez completamente frío, coloque unha capa de bolo nun prato ou prato de servizo. Cubra a torta con aproximadamente a metade do pudín de coco. Espolvoreo e estender ½ cunca de piña triturada encima do budín.
  • pudín de coco reservado
  • ½ cunca de piña triturada
  • Coloque outra capa de bolo encima do budín e cubra a maioría do budín restante e ½ cunca de piña adicional. Dependendo da cantidade de recheo que desexe, é posible que sobres pudín que alguén terá que comer (oh horror).
  • xeadas de coco reservadas
  • ¼ cunca de coco rallado ou máis como se desexe (30g = (14g)}
  • Coloca a capa final de bolo encima e decora bolo con escarcha. Espolvoree a parte superior do bolo con coco rallado como queira ..
  • Servir inmediatamente ou refrixerar ata que estea listo para servir. O bolo sobrante gardarase ata unha semana na neveira.

Ler máis deUn blog de Nadal orCompra agora no Mercado de Nadal de Schmidt

Con licenza de https://www.makebetterfood.com/recipes/coconut-pineapple-cake/


← Publicación máis antigo Publicación máis recente →


Comentario 0

Para deixar un comentario Rexístrate
×
Benvido recén chegado

Realización de pedidos netos

Elemento prezo Qtde Total
Subtotal $ 0.00
Envío
Total

Dirección de envío

Formas de Envío