Envío estándar gratuíto en todos os pedidos superiores a 20 $ nos Estados Unidos Rexístrate nunha conta para obter descontos e envío gratuíto.

Receita: ROLLOS DE CANELA DE PEMENTO

Imprimible

Receita: ROLLOS DE CANELA DE PEMENTO

Tes unha tradición de almorzo pola mañá de Nadal? Facemos! Sempre temos uns rolos de canela QUENTOS e FRESCOS. Os nenos adoran o saborosos que son. Encántame o fácil que son. En serio.

Este ano decidín engadir un pouco de aceite de menta á escarcha e espolvorear os rolos de canela escarchados con bastóns de caramelos triturados ... e foron un éxito. (Tiven que probalos antes da mañá). Podes facelos un ou dous días antes e gardar a masa na neveira ata que esteas listo para facelos.


Se non che gusta a menta ... non te preocupes ... simplemente omite o aceite de menta e os bastóns de doce triturados. Esta é a miña receita de canela moi favorita e unha das nosas tradicións familiares favoritas de Nadal.

Receita de rolo de canela
Ingredientes:
2 culleres de sopa. levadura activa seca
1/2 cunca de auga morna (engade un chisco de azucre e reserva)
Nun bol grande:
2/3 cunca de acurtamento
2 culler. sal
1 / 2 cunca de azucre
Ovos 2
1 cunca de puré de pataca
1/2 cunca de auga de pataca cociñouse
De 4 a 6 cuncas de fariña (canto menos fariña mellor, pero debes poder manexar a masa)
Recheo:
4 culleres de sopa. manteiga, derretida
3 / 4 cunca de azucre moreno
2 culleres de sopa. canela
3/4 chips de canela (opcional)
Xeada:
4 culleres de sopa. manteiga, suave
2 cuncas de azucre en po
1 colher de chá. vainilla
leite (suficiente para obter a consistencia desexada)
Instrucións:
Mestura os tres primeiros ingredientes: acurtamento, sal e azucre. Engade os ovos un por un e bátaos. Engade puré de patacas, fermento, leite, auga de pataca e mestura.
Engadir fariña: 3-4 cuncas, mesturando ben e engadir máis fariña ata que se poida manipular a masa. Amasar ben sobre unha superficie enfariñada. Coloque nun bol grande untado, cóbrese e déixeo levantar ata que dobre o seu tamaño. Amasar lixeiramente e logo estirar. Engade recheo. A continuación, rola e corta en rolos de canela. Ás a 375 durante 25-30 minutos.


* Para asegurar que a masa levante ben, gústame precalentar o forno a uns 200 graos (sen máis) e despois apagar o forno. Despois coloco unha tixola de auga que estivo a ferver no estante inferior. Coloco a masa nunha tixela grande e engraxada sobre o estante superior e cóbrea cunha toalla de prato limpa e húmida. (Mollo a toalla de prato e logo toco toda a auga en exceso). Isto permitirá que a súa masa suba nun ambiente cálido e húmido e faino bastante rápido.

** Despois de que a masa subiu e dobrou o tamaño, podes facer os rolos de inmediato OU podes tapar a cunca de masa e gardala na neveira para o seu uso posterior. Despois de sacala da neveira, deixe repousar a masa e quente uns 20-30 minutos para que quede a temperatura ambiente.

Para facer os rolos de canela:

1. Amasa a masa sobre unha superficie revestida de fariña, só un pouco para incorporar as burbullas de aire.

2. Estire a masa nun longo rectángulo de aproximadamente 1/2 polgada de espesor.

3. Espolvoreo o recheo (manteiga derretida, canela, azucre moreno e chips de canela se se usa).

4. A continuación, rola a masa polo lado longo e fai un rolo longo.

5. A forma máis sinxela de cortalos, na miña opinión, é usar un fío. Aprendín isto da miña avoa e da miña nai hai anos. Cortar un anaco longo de fío de coser. Deslízao por debaixo do rolo e logo xira por ambos os dous lados e cruza os extremos do fío. Tire ata que o fío se pellizque todo o rolo. Asegúrese de cruzar os fíos para que corten ben.

6. Toma a sección do rolo e colócaa nunha tixola engraxada de 9 × 13 (é posible que necesites dúas tixolas segundo o groso que as fagas). Asegúrese de deixar un espazo ao seu redor porque aumentarán de tamaño ao cocelos.

7. Ás a 375 graos durante 25 a 30 minutos ata que estean un bo dourado.

8. Déixeas arrefriar antes de engadir a escarcha.

Para facer o xeado, uso un batedor eléctrico. Engado a manteiga, o azucre en po e a vainilla e verto un pouco de leite.

* Se queres rolos de canela de menta, engade 2 gotas de aceite de menta e mestura a escarcha. Un pouco para que non sexa demasiado abrumador. Algúns aceites de menta son máis fortes que outros, polo que unha boa proba pode ser unha boa proba. Espolvoree bastóns de caramelo despois de que a guinda estea nos rolos se o desexa.

Despois, mentres mesturo, boto un pouco de leite ata que o xeado alcance a consistencia desexada. Despois esténdese xenerosamente sobre os bolos de canela arrefriados.

Toda a familia ten ganas de comelos na mañá de Nadal. Cal é o teu almorzo de Nadal favorito?


Ler máis blogs orTenda no Mercado de Nadal de Schmidt

Receita: ROLLOS DE CANELA DE PEMENTO

Receita: ROLLOS DE CANELA DE PEMENTO

publicado por Mercado de Nadal de Schmidt on

Tes unha tradición de almorzo pola mañá de Nadal? Facemos! Sempre temos uns rolos de canela QUENTOS e FRESCOS. Os nenos adoran o saborosos que son. Encántame o fácil que son. En serio.

Este ano decidín engadir un pouco de aceite de menta á escarcha e espolvorear os rolos de canela escarchados con bastóns de caramelos triturados ... e foron un éxito. (Tiven que probalos antes da mañá). Podes facelos un ou dous días antes e gardar a masa na neveira ata que esteas listo para facelos.


Se non che gusta a menta ... non te preocupes ... simplemente omite o aceite de menta e os bastóns de doce triturados. Esta é a miña receita de canela moi favorita e unha das nosas tradicións familiares favoritas de Nadal.

Receita de rolo de canela
Ingredientes:
2 culleres de sopa. levadura activa seca
1/2 cunca de auga morna (engade un chisco de azucre e reserva)
Nun bol grande:
2/3 cunca de acurtamento
2 culler. sal
1 / 2 cunca de azucre
Ovos 2
1 cunca de puré de pataca
1/2 cunca de auga de pataca cociñouse
De 4 a 6 cuncas de fariña (canto menos fariña mellor, pero debes poder manexar a masa)
Recheo:
4 culleres de sopa. manteiga, derretida
3 / 4 cunca de azucre moreno
2 culleres de sopa. canela
3/4 chips de canela (opcional)
Xeada:
4 culleres de sopa. manteiga, suave
2 cuncas de azucre en po
1 colher de chá. vainilla
leite (suficiente para obter a consistencia desexada)
Instrucións:
Mestura os tres primeiros ingredientes: acurtamento, sal e azucre. Engade os ovos un por un e bátaos. Engade puré de patacas, fermento, leite, auga de pataca e mestura.
Engadir fariña: 3-4 cuncas, mesturando ben e engadir máis fariña ata que se poida manipular a masa. Amasar ben sobre unha superficie enfariñada. Coloque nun bol grande untado, cóbrese e déixeo levantar ata que dobre o seu tamaño. Amasar lixeiramente e logo estirar. Engade recheo. A continuación, rola e corta en rolos de canela. Ás a 375 durante 25-30 minutos.


* Para asegurar que a masa levante ben, gústame precalentar o forno a uns 200 graos (sen máis) e despois apagar o forno. Despois coloco unha tixola de auga que estivo a ferver no estante inferior. Coloco a masa nunha tixela grande e engraxada sobre o estante superior e cóbrea cunha toalla de prato limpa e húmida. (Mollo a toalla de prato e logo toco toda a auga en exceso). Isto permitirá que a súa masa suba nun ambiente cálido e húmido e faino bastante rápido.

** Despois de que a masa subiu e dobrou o tamaño, podes facer os rolos de inmediato OU podes tapar a cunca de masa e gardala na neveira para o seu uso posterior. Despois de sacala da neveira, deixe repousar a masa e quente uns 20-30 minutos para que quede a temperatura ambiente.

Para facer os rolos de canela:

1. Amasa a masa sobre unha superficie revestida de fariña, só un pouco para incorporar as burbullas de aire.

2. Estire a masa nun longo rectángulo de aproximadamente 1/2 polgada de espesor.

3. Espolvoreo o recheo (manteiga derretida, canela, azucre moreno e chips de canela se se usa).

4. A continuación, rola a masa polo lado longo e fai un rolo longo.

5. A forma máis sinxela de cortalos, na miña opinión, é usar un fío. Aprendín isto da miña avoa e da miña nai hai anos. Cortar un anaco longo de fío de coser. Deslízao por debaixo do rolo e logo xira por ambos os dous lados e cruza os extremos do fío. Tire ata que o fío se pellizque todo o rolo. Asegúrese de cruzar os fíos para que corten ben.

6. Toma a sección do rolo e colócaa nunha tixola engraxada de 9 × 13 (é posible que necesites dúas tixolas segundo o groso que as fagas). Asegúrese de deixar un espazo ao seu redor porque aumentarán de tamaño ao cocelos.

7. Ás a 375 graos durante 25 a 30 minutos ata que estean un bo dourado.

8. Déixeas arrefriar antes de engadir a escarcha.

Para facer o xeado, uso un batedor eléctrico. Engado a manteiga, o azucre en po e a vainilla e verto un pouco de leite.

* Se queres rolos de canela de menta, engade 2 gotas de aceite de menta e mestura a escarcha. Un pouco para que non sexa demasiado abrumador. Algúns aceites de menta son máis fortes que outros, polo que unha boa proba pode ser unha boa proba. Espolvoree bastóns de caramelo despois de que a guinda estea nos rolos se o desexa.

Despois, mentres mesturo, boto un pouco de leite ata que o xeado alcance a consistencia desexada. Despois esténdese xenerosamente sobre os bolos de canela arrefriados.

Toda a familia ten ganas de comelos na mañá de Nadal. Cal é o teu almorzo de Nadal favorito?


Ler máis blogs orTenda no Mercado de Nadal de Schmidt


← Publicación máis antigo Publicación máis recente →


Comentario 0

Para deixar un comentario Rexístrate
×
Benvido recén chegado

Realización de pedidos netos

Elemento prezo Qtde Total
Subtotal $ 0.00
Envío
Total

Dirección de envío

Formas de Envío